Nikmati kelezatan Resep Bolu Pisang Kukus Ny Liem yang legendaris, dengan teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang manis legit. Bolu pisang kukus ini begitu mudah dibuat, cocok untuk menemani waktu santai Anda bersama keluarga tercinta.

Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah pembuatan yang praktis, Anda dapat menyajikan bolu pisang kukus yang sempurna. Resep ini juga menyediakan beberapa variasi topping lezat yang akan menambah kenikmatan Anda.

Bahan-Bahan Bolu Pisang Kukus Ny Liem

Untuk membuat Bolu Pisang Kukus Ny Liem yang lezat, diperlukan bahan-bahan utama dan pelengkap berikut:

Bahan-Bahan Utama

• Tepung terigu serbaguna: 250 gram
• Gula pasir: 200 gram
• Pisang ambon matang: 4 buah
• Telur ayam: 2 butir

Bahan-Bahan Pelengkap, Resep bolu pisang kukus ny liem

• Mentega tawar: 100 gram
• Baking powder: 1 sendok teh
• Baking soda: 1/2 sendok teh
• Garam: 1/4 sendok teh

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Ny Liem

Membuat bolu pisang kukus Ny Liem sangat mudah dan praktis. Ikuti langkah-langkah berikut untuk mendapatkan bolu yang lembut dan lezat:

Bahan-Bahan:

• Tepung terigu 250 gram
• Gula pasir 200 gram
• Telur 2 butir
• Pisang ambon matang 2 buah
• Margarin 100 gram
• Baking powder 1 sendok teh
• Baking soda 1/2 sendok teh
• Garam 1/4 sendok teh

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Lumatkan pisang hingga halus.
2. Kocok gula dan telur hingga mengembang.
3. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata.
4. Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam adonan secara bertahap.
5. Lelehkan margarin, kemudian masukkan ke dalam adonan dan aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
7. Kukus selama 30-40 menit atau hingga matang.

Tips dan Trik:

• Untuk hasil yang lebih lembut, gunakan pisang yang sudah sangat matang.
• Jangan overmix adonan, karena dapat membuat bolu menjadi keras.
• Kukus bolu dengan api sedang agar tidak gosong.
• Untuk variasi rasa, tambahkan kismis atau kacang cincang ke dalam adonan.

Variasi Resep Bolu Pisang Kukus Ny Liem

Resep bolu pisang kukus Ny Liem yang klasik dapat dikreasikan dengan berbagai variasi topping untuk menambah cita rasa dan tampilan yang menarik. Berikut adalah beberapa variasi resep yang dapat dicoba:

Bolu Pisang Kukus dengan Topping Keju

Topping keju yang gurih dan lumer di mulut menjadi pelengkap sempurna untuk bolu pisang yang manis. Parutan keju cheddar atau mozarella dapat ditaburkan di atas adonan sebelum dikukus. Keju akan meleleh dan membentuk lapisan keemasan yang renyah saat bolu matang.

Bolu Pisang Kukus dengan Topping Cokelat

Bagi pecinta cokelat, variasi topping cokelat adalah pilihan yang tepat. Lelehkan cokelat hitam atau cokelat susu dan tuangkan di atas adonan bolu sebelum dikukus. Cokelat akan membentuk lapisan yang kaya dan manis, memberikan rasa yang kontras dengan bolu pisang.

Bolu Pisang Kukus dengan Topping Kacang

Topping kacang menambah tekstur renyah dan aroma yang khas pada bolu pisang kukus. Kacang yang dapat digunakan antara lain kacang tanah, kacang almond, atau kacang kenari. Kacang dapat dicincang kasar atau ditaburkan utuh di atas adonan sebelum dikukus.

Tips Menyajikan Bolu Pisang Kukus Ny Liem: Resep Bolu Pisang Kukus Ny Liem

Bolu pisang kukus Ny Liem terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Agar semakin menggugah selera, terdapat beberapa tips penyajian yang dapat dilakukan.

Cara Penyajian yang Menarik

Sajikan bolu pisang kukus dalam kondisi hangat agar aroma pisangnya semakin tercium. Potong bolu menjadi ukuran yang sesuai selera dan tata di atas piring saji. Tambahkan sedikit gula halus di atasnya untuk mempercantik tampilan.

Topping Tambahan

Untuk menambah cita rasa, dapat ditambahkan berbagai topping pada bolu pisang kukus. Beberapa topping yang cocok antara lain:

• Krim keju
• Whipped cream
• Saus karamel
• Potongan pisang segar
• Cokelat parut

Cara Menyimpan Bolu Pisang Kukus

Agar bolu pisang kukus tetap segar, simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang. Bolu dapat bertahan hingga 3 hari dalam kondisi ini. Untuk penyimpanan lebih lama, dapat disimpan dalam lemari es hingga 1 minggu.

Terakhir

Rasakan kelembutan dan kelezatan Resep Bolu Pisang Kukus Ny Liem yang akan memanjakan lidah Anda. Sajikan dengan topping favorit Anda dan nikmati momen kebersamaan yang tak terlupakan. Selamat mencoba dan selamat menikmati!